รับโปรตีนทุกมื้อเพื่อเพิ่มน้ำหนัก การกินอาหารมากขึ้นเป็นกุญแจสำคัญในการเพิ่มน้ำหนัก แต่ปริมาณโปรตีนที่คุณกินก็สำคัญเช่นกัน เมื่อพิจารณาว่าโปรตีนเป็นส่วนประกอบสำคัญสำหรับร่างกายส่วนใหญ่ของคุณ โดยเฉพาะมวลกล้ามเนื้อน้อย การเพิ่มปริมาณการบริโภคมาโครนี้มักจะจำเป็นเพื่อเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ  นอกจากนี้ การบริโภคโปรตีนสูงยังอาจช่วยให้ได้รับไขมันน้อยลงในช่วงที่แคลอรี่ส่วนเกินทำให้ปริมาณไขมันน้อยที่จำเป็น  การศึกษาหนึ่งเดือนที่ศึกษาการให้ เพิ่มน้ำหนัก อาหารเกินขนาด 1,000 แคลอรี โดย 20% ของแคลอรีมาจากโปรตีน เทียบกับ 10 ถึง 14% ของแคลอรีจากโปรตีน ส่งผลให้ปริมาณไขมันเพิ่มขึ้นประมาณครึ่งหนึ่งเมื่อได้รับโปรตีนสูงขึ้น กลุ่มที่มีโปรตีนสูงจะได้รับ 2.5 ไขมัน 1 ปอนด์เมื่อเทียบกับกลุ่มโปรตีนต่ำกว่าที่ได้รับ 4.5 ปอนด์ วิธีที่ง่ายที่สุดวิธีหนึ่งในการเพิ่มแคลอรีในมื้ออาหารของคุณคือการปรุงอาหารด้วยไขมันที่ดีต่อสุขภาพ ไขมันเป็นมาโครที่มีแคลอรี่หนาแน่นที่สุด (ให้พลังงาน 9 แคลอรีต่อกรัม) และอาหารส่วนใหญ่จะดูดซับน้ำมันในกระบวนการทำอาหาร นอกจากนี้ น้ำมันบางชนิด เช่น น้ำมันมะกอก อะโวคาโด และน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพหัวใจในเชิงบวก ( 6 )  ค้นหาน้ำมันปรุงอาหารจากพืชที่คุณชอบและใช้มันเคลือบหม้อและกระทะปรุงอาหาร และปรุงรสส่วนผสมของคุณ คุณยังสามารถเติมน้ำมันเล็กน้อยหลังการชุบเพื่อเพิ่มรสชาติและไขมันอีกเล็กน้อย