คูลลิ่ง การถนอมอาหารในตู้เย็นและช่องแช่แข็งใช้หลักการลดอุณหภูมิเพื่อลดอัตราการย่อยสลายทางชีวเคมี การทำความเย็นเพื่อลดอัตราเมแทบอลิซึม (และทำให้กระบวนการทางเคมีหยุดชะงักในที่สุด) เป็นหัวใจสำคัญของการปฏิบัติของไครโอนิกส์ การทำให้เย็นลงหลังจากประกาศการตายเกี่ยวข้องกับการวางตัวอย่างครายโอนิกส์ลงในอ่างน้ำแข็ง การสนับสนุนระบบหัวใจและปอดด้วยการบีบอัด/คลายการบีบอัดเชิงกลยังช่วยเร่งการระบายความร้อนเนื่องจากการถ่ายเทความร้อนจากเลือดที่ไหลเวียน วัตถุครายโอนิกส์ถูกทำให้เย็นลงด้วยการพาความร้อน ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างการนำไฟฟ้าและการเคลื่อนที่ของของไหล ในการพาความร้อน วัตถุที่เป็นของแข็ง (เช่น วัตถุครายโอนิกส์) จะถูกทำให้เย็นโดยของไหล (ของเหลวหรือก๊าซ) ที่หมุนเวียนอย่างรวดเร็ว ในลักษณะที่ของไหลสามารถนำความร้อนออกจากชั้นการนำไฟฟ้ารอบวัตถุที่เป็นของแข็งได้ ในการทำให้เย็นตัวอย่างครายโอนิกส์จากอุณหภูมิร่างกายมนุษย์ (37°C) ถึง 10°C การทำให้เย็นโดยการหมุนเวียนอย่างรวดเร็วของน้ำน้ำแข็งจะมีประสิทธิภาพ ไครโอนิกส์ มากกว่าการทำให้เย็นด้วยแพ็คน้ำแข็งหรือน้ำนิ่งเนื่องจากผลการพาความร้อน สูตรควบคุมการพาความร้อนคือกฎการเย็นตัวของนิวตัน ซึ่งเท่ากับอัตราการถ่ายเทความร้อนเป็น hA(T s – T f ) โดยที่ T sคืออุณหภูมิเริ่มต้น (จากศีรษะหรือลำตัวของวัตถุครายโอนิกส์) T fเป็นอุณหภูมิสุดท้าย อุณหภูมิ (อุณหภูมิของตัวกลางที่ทำให้เย็นลง เช่น น้ำน้ำแข็งหรือก๊าซไนโตรเจนเย็น) A คือพื้นที่ผิวของของแข็ง และ h คือตัวแปรที่ขึ้นอยู่กับอัตราการเคลื่อนที่ของของไหล ตลอดจนค่าการนำความร้อนและความจุความร้อนของ สื่อความเย็น การเคลื่อนที่ของของไหลเร็วขึ้นและค่าการนำความร้อนสูงขึ้นจะเพิ่มค่าของ h กฎการเย็นตัวของนิวตันทำนายว่าอัตราการเย็นตัวจะยิ่งใหญ่ที่สุดเมื่อเริ่มเย็นลงเมื่อ T sมากกว่า T f. อัตราการทำความเย็นจะลดลงอย่างมากหลังจากนั้น การลดอุณหภูมิสามารถยืดเวลาโดยไม่มีการไหลเวียนของเลือดได้อย่างมากก่อนที่จะเกิดความเสียหายที่แก้ไขไม่ได้ มีรายงานว่าผู้คนจำนวนมากโดยเฉพาะเด็กสามารถรอดชีวิตจากภาวะหัวใจหยุดเต้นตั้งแต่ 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมงขึ้นไปโดยมีการฟื้นตัวของระบบประสาทอย่างสมบูรณ์หลังจากเกิดอุบัติเหตุอุณหภูมิต่ำกว่าปกติ เช่น การจมน้ำในน้ำเย็น 1 , 2อัตราการเผาผลาญสามารถลดลงได้อย่างมากโดยการทำให้เย็นลง