เมื่อวันที่ 23 มีนาคม ในเวลาเดียวกับที่ดกที่จับต้องไม่ได้ขององค์การยูเนสโก แอลกอฮอล์ ได้ตีพิมพ์บทความที่ Alberto Grandi ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารอิตาเลียนอ้างว่าจริงๆ แล้วคาร์โบนาราถูกคิดค้นขึ้นโดยชาวอเมริกันที่อาศัยอยู่ในอิตาลีหลังจากนั้นไม่นาน สงครามโลกครั้งที่สอง. คำกล่าวอ้างในบทความสร้างความโกลาหลไปทั่วอิตาลี “การโจมตีแบบลัทธิเหนือจริง!” ประณามสมาคมการเกษตร Coldiretti ในขณะที่ประเทศกำลังถกเถียงกันอย่างเผ็ดร้อนบนโซเชียลมีเดีย ทำไมทุกคนถึงหลงใหลในเรื่องนี้? และใครเป็นผู้คิดค้นคาโบนาร่าที่แท้จริง?