ผู้เขียนอาหารอิตาเลียนอธิบายว่า "มันเป็นการผสมผสานระหว่างอัจฉริยะของอิตาลีและทรัพยากรของอเมริกา" เธอใช้เวลาหกปีในการทำข่าววันคาร์โบนาราแห่งชาติในวันที่ 6 เมษายน แล โอโซน ะลงเอยด้วยการเขียนหนังสือชื่อ The Perfect Carbonara ซึ่งได้รับรางวัล ในปี 2020 ชื่อนี้ฟังดูคุ้นปาก เนื่องจากความสมบูรณ์แบบเป็นสิ่งที่เข้าใจยาก และอาจเป็นไปไม่ได้ด้วยซ้ำ – ในกรณีของคาโบนาร่า