มากกว่า 50%ของร่างกายคุณประกอบด้วยน้ำ ซึ่งจำเป็นสำหรับการทำงานหลายอย่าง เช่น ย่อยอาหาร สร้างฮอร์โมนและสารสื่อประสาท และส่งออกซิเจนไปทั่วร่างกาย ตามรายงานของCleveland Clinic

National Academy of Medicine (เดิมชื่อ Institute of Medicine) แนะนำให้ ผู้หญิง บริโภค ของเหลว2.7 ลิตร (91 ออนซ์) ทุกวัน และผู้ชายควรดื่ม 3.7 ลิตร (125 ออนซ์) ทุกวัน คำแนะนำนี้รวมถึงของเหลวและอาหารที่มีน้ำเป็นส่วนประกอบ เช่น ผลไม้ ผัก และซุป เนื่องจากอัตราส่วนการบริโภคน้ำโดยเฉลี่ยของของเหลวต่ออาหารอยู่ที่ประมาณ 80:20 ซึ่งคิดเป็นปริมาณ 9 ถ้วยต่อวันสำหรับผู้หญิง และ 12 ½ ถ้วยสำหรับผู้ชาย