ซึ่งตั้งอยู่ใจกลาง Nubian Square และบริหารงานโดยเชฟ Cheryl Straaughter ผิวดำ เป็นหนึ่งในร้านอาหารโปรดของ Knight “ฉันคิดว่ามันเป็นอาหารใต้ที่มีลูกเล่น ซึ่งเป็นวิธีที่เธอสามารถแสดงให้ผู้คนเห็นถึงวัฒนธรรมที่แตกต่างกันผ่านความเชี่ยวชาญด้านการทำอาหารของเธอ” เขากล่าว  เนกไท อย่าพลาดกุ้งและปลาโปบอย ผักกระหล่ำปลี ซี่โครง มักกะโรนีและชีส