ขนมไทยโบราณ – กับข้าวคาวหวาน ข้าวเหนียวทูเรียน (ข้าวเหนียวทุเรียน) ทุเรียนที่ได้ชื่อว่าเป็นราชาแห่งผลไม้เป็นอาหารอันโอชะของคนรักหรือเกลียดมัน หากคุณไม่ชอบทุเรียน ขนมไทยนี้อาจไม่เหมาะกับคุณ เรารู้ว่าทุเรียนกับข้าวฟังดูแปลกไปหน่อย! แต่ในประเทศไทย ชาวบ้านกำลังคลั่งไคล้ข้าวเหนียวทุเรียนหรือข้าวเหนียวทุเรียน โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่สามารถรับเพียงพอ เป็นข ขนมไทยมงคล โบราณและอาหารริมทางยอดนิยม สูตรเกือบจะเหมือนกับมะม่วงและข้าวเหนียว แต่คุณจะได้ทุเรียนแทนมะม่วง  อาหารไทยทำด้วยข้าวเหนียวแช่ในกะทิและเสิร์ฟพร้อมผลไม้ทุเรียนสด ข้าวเหนียวครีมมีรสชาติที่ลงตัวกับผลทุเรียนที่นุ่มและเนียน หากคุณมีรสนิยมที่อยากรู้อยากเห็น จานนี้เป็นจานที่คุณต้องลอง ข้าวหลาม (ข้าวเหนียวกระบอกไม้ไผ่) จนถึงปัจจุบัน คุณคงสังเกตเห็นว่าอาหารไทยใส่ข้าวเหนียวเข้าไปมากเพียงใด คุณจะเห็นความหลากหลายและเครื่องเคียงกับข้าวเหนียวไทย ข้าวหลามเป็นหนึ่งในอาหารไทยริมทางและของว่าง ที่ดีที่สุด ทำจากข้าวเหนียว หัวกะทิ และถั่วแดงหลวง ส่วนผสมของข้าวถูกบรรจุในกระบอกไม้ไผ่แล้วย่างช้าๆบนเตาถ่าน เมื่อเปิดฝาออกแล้วจะเห็นขนมไทยในกระบอกไม้ไผ่ ข้าวหลามสามารถเตรียมข้าวเหนียวขาวหรือข้าวเหนียวดำ แม้ว่าส่วนผสมอื่นๆ จะเหมือนกัน แต่เนื้อสัมผัสและรสชาติที่แตกต่างกันจะทำให้คุณได้รับประสบการณ์ที่แตกต่างออกไป ในความคิดของฉัน ข้าวเหนียวดำเป็นสิ่งที่ต้องลอง บัวลอย (ข้าวปั้นกะทิ) บัวลอยหรือบัวลอยมีอีกชื่อหนึ่งว่าบัวเผื่อนเพราะรูปร่างหน้าตา ขนมไทยประกอบด้วยลูกเล็ก ๆ หลากสีลอยอยู่ในครีมกะทิ บัวลอยได้รับแรงบันดาลใจจากขนมจีนโบราณ Tangyuan และรับประทานในช่วงเทศกาลโคมไฟ ในประเทศไทย อาหารหวานนี้เสิร์ฟในเทศกาลตงจื้อ (เทศกาลเหมายัน) ทำแป้งข้าวเจ้า เผือกบด ฟักทอง ปั้นเป็นลูกกลมๆ แล้วต้มกับกะทิ คุณสามารถหาขนมไทยชนิดนี้ได้มากมายในภูมิภาคต่างๆ ของประเทศไทย บางสีใส่สีผสมอาหารแทนสีธรรมชาติ ในขณะที่บางสีใส่นมถั่วเหลืองแทนกะทิ บางครั้งบัวลอยก็มีไข่หวานด้วย ดังนั้นอย่าลืมยืนยันหากคุณกำลังมองหาขนมไทยมังสวิรัติ