ขนมอบเป็นผลิตภัณฑ์ขนมอบหวาน ขนมอบสามารถอยู่ในรูปแบบของขนมปังที่เบาและเป็นขุยที่มีเนื้อสัมผัสโปร่งสบาย เช่น ครัวซองต์หรือแป้งไร้เชื้อที่มีไขมันสูงและเนื้อกรอบ เช่นขนมชนิดร่วน ขนมอบ มัก ปรุงแต่งด้วยผลไม้ช็อกโกแลตถั่วและเครื่องเทศ ขนมอบบางครั้งกินกับชาหรือกาแฟเป็นอาหารเช้า พายและพายผลไม้ประกอบด้วยไส้ที่ปิดล้อมด้วยเปลือก ซึ่งทำจากขนมอบหรือเศษ ขนมเบื้อง ก็ได้ ไส้ของพายอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ผลไม้ไปจนถึงพุดดิ้ง ในขณะที่พายผลไม้ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้ ในทางกลับกัน คลาฟูตีเป็นของหวานที่มีการเทแป้งลงบนไส้ผลไม้ก่อนนำไปอบ