ขนมหวานที่รสชาติหอมหวานเย็นชื่นใจ ลอดช่องสิงค์โปร์ ลอดช่องสิงคโปร์ ขนมหวานที่รสชาติหอมหวานเย็นชื่นใจแก้วนี้ ต้นตำรับจริงๆแล้วมาจากร้านแถวเยาวราชซึ่งขายอยู่ตรงโรงภาพยนตร์สิงคโปร์ ทำให้หลายๆคนติดปากเรียกกันว่าลอดช่องสิงคโปร์ ทั้งที่จริงแล้วเป็นขนมไทยแท้ๆ ลอดช่องสิงคโปร์ เวลาในการทำ 120 นาที • ส่วนผสมสำหรับ 7-8 ที่ 1. แป้งมัน 300 กรัม 2. น้ำใบเตย 300 มล. 3. แป้งมัน 100 กรัม (เอาไว้โรยนวล) 4. กะทิ 1000 มล. 5. กลิ่นมะลิ ? ชช. 6. ใบเตย 1 ใบ 7. เกลือป่น 1 ? ชช. 8. น้ำตาลทราย 300 กรัม 9. น้ำเปล่า 300 มล. 10. ขนุนหั่นเส้นยาว 1 ถ้วย 11. น้ำแข็งป่น 1 ถ้วยใหญ่