น้ำตาลที่เติมเข้าไปคิดเป็นประมาณ 13% ของแคลอรี่ที่คนอเมริกันโดยเฉลี่ยได้รับในแต่ละวัน แต่แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกันกล่าวว่าตัวเลขดังกล่าวควรน้อยกว่า 10% (นั่นหมายความว่าหากคุณรับประทาน 2,000 แคลอรี่ต่อวัน ก็ไม่ควรเกิน 200 แคลอรี่จากน้ำตาลที่เติมเข้าไป) นั่นเป็นเพราะว่าน้ำตาลส่วนเกินอาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพ เช่น เบาหวาน โรคอ้วน โรคหัวใจ และไขมันในตับ แม้ว่าคุณอาจพบว่าน้ำตาลช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นในระยะสั้น แต่ก็อาจส่งผลกลับคืนมาได้เมื่อคุณกินมากเกินไป น้ำตาลทราย นักวิจัยบางคนตั้งทฤษฎีว่านี่อาจเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้อัตราภาวะซึมเศร้ามีแนวโน้มที่จะสูงขึ้นในประเทศที่ผู้คนบริโภคน้ำตาลสูง หากคุณโหยหาน้ำตาลบ่อยๆ พยายามหาวิธีใหม่ๆ ในการควบคุมอารมณ์และลดความเครียด เช่น การออกกำลังกายหรือการใช้เวลานอกบ้าน  เช่นเดียวกับน้ำตาลอื่นๆ น้ำตาลอ้อยยังช่วยให้แบคทีเรียเติบโตในปากของคุณ ซึ่งอาจทำให้ฟันผุและฟันผุได้  ประโยชน์ต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นของอ้อย เราต้องการการศึกษาเพิ่มเติมว่าอ้อยมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร การแพทย์แผนเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ใช้น้ำอ้อยในการรักษา  ตกเลือด (เลือดออก) การอักเสบ ดีซ่าน(ปัญหาตับที่ส่งผลให้ผิวหนังและตาขาวเปลี่ยนเป็นสีเหลือง) ปัญหาทางเดินปัสสาวะ