น้ำกระเจี๊ยบและชามีมานานแล้ว และดอกไม้ที่ใช้ทำก็จะมีรายชื่อซักรีดตามชื่อ ขึ้นอยู่กับว่าคุณจะบริโภคมันที่ไหน บางทีสิ่งเดียวที่ยิ่งใหญ่กว่าแคตตาล็อกชื่อก็คือการใช้งานที่หลากหลาย แต่ถ้าคุณไม่เคยได้ยินเกี่ยวกับเครื่องดื่มสีแดงทับทิมหรือต้นกำเนิดของมันมาก่อนก็ไม่ต้องกังวล เราช่วยคุณได้ ตามข้อมูลของGarden Lovers Club กระเจี๊ยบแดงมาจากตระกูลชบา กระเจี๊ยบสามารถเรียกได้ว่าเป็นสีน้ำตาลแดง แครนเบอร์รี่ฟลอริดา หรือสีน้ำตาลจาเมกา เพียงเพื่อให้คุณเข้าใจถึงชื่อเล่นต่างๆ ของ น้ำกระเจี๊ยบ ตามรายงานของเดย์โทนาบีชนิวส์เจอร์พืชกระเจี๊ยบแดงส่วนใหญ่เติบโตในแอฟริกาตะวันตก อินเดีย และมาเลเซีย จนกระทั่งในทศวรรษที่ 1880 ต้นกระเจี๊ยบแดงพบทางไปยังชายฝั่งฟลอริดาผ่านทางจาเมกา สถาบันอาหารและการเกษตรแห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา  อธิบายว่ากระเจี๊ยบแดงหรือ  Hibiscus sabdariffaครั้งหนึ่งเคยนิยมรับประทานพอๆ กับการปลูกเป็นใบไม้ประดับ พวกเขาอธิบายว่าดอกเป็นสีเหลืองโดยมีจุดศูนย์กลางสีเข้ม แต่อธิบายเพิ่มเติมว่ามันคือกลีบเลี้ยงซึ่งเป็นถ้วยสีแดงที่ดูโอชะและดูละเอียดอ่อนที่ด้านล่างของดอก ซึ่งเป็นที่ที่มีเมล็ดทั้งหมดตั้งอยู่ซึ่งถูกใช้มากที่สุดในการ ทำ เครื่องดื่มและแยม แต่โปรดทราบว่า กลีบเลี้ยงจะถูกเลือกก่อนที่จะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล และเมล็ดจะถูกเอาออกก่อนนำไปใช้ในสูตรอาหารที่คุณชื่นชอบ